Gostivari në rrezik: Helmimi nga ushqimi kërcënon pas ujit të ndotur

Gostivari në rrezik: Një kërcënim i ri shëndetësor pas ujit të ndotur

Qyteti i Gostivarit ballafaqohet me një rrezik të ri shëndetësor pasi uji i ndotur mund të shkaktojë jo vetëm krizën aktuale, por edhe helmime nga ushqimi dhe shpërthime të sëmundjeve si hepatiti A. Kjo paralajmërim i rëndësishëm vjen nga Venko Filipçe, kryetari i LSDM-së, i cili thekson se situata kërkon veprime urgjente nga autoritetet kompetente.

Si uji i ndotur mund të çojë në helmime ushqimore

Filipçe shpjegon se përdorimi i ujit të pasigurt në objektet ku përgatitet dhe shërbehet ushqimi mund të ketë pasoja të rënda. Nëse ushqimi nuk lahet ose nuk trajtohet siç duhet, rreziku i helmimit nga ushqimi rritet ndjeshëm. Kjo mund të çojë në shpërthime të sëmundjeve të transmetueshme përmes ushqimit, duke përfshirë edhe hepatitin A.

“Nuk duhet të lejojmë që një krizë të çojë në një rrezik të ri shëndetësor”, thekson Filipçe, duke iu drejtuar institucioneve për të marrë masa të menjëhershme.

Pyetjet që duhen përgjigjur menjëherë

Kryetari i LSDM-së ka ngritur një seri pyetjesh kritike që autoritetet duhet të përgjigjen pa vonesë. Këto përfshijnë:

• Çfarë lloj uji përdoret në restorante? Është ky uji i sigurt për konsum dhe përgatitje të ushqimit?
• Si kontrollohet uji që përdoret për larjen e pjatave dhe enëve? A është i sigurt për përdorim në objektet ushqimore?
• Cili është burimi i ujit në tubimet masive, si dasma dhe festimet? Kush garanton se ky ujë është i pastër dhe i sigurt?

Kërkesa për veprime urgjente nga autoritetet

Filipçe ka kërkuar që institucione të tilla si Shëndetësia Publike, Komuna e Gostivarit dhe Agjencia për Ujërat të ndërmerren masa të menjëhershme për të kontrolluar cilësinë e ujit në të gjitha objektet ushqimore. Ai thekson se mbrojtja e shëndetit të qytetarëve është një përgjegjësi e përbashkët që nuk duhet të injorohet.

“Nevojitet një kontroll rigoroz dhe transparencë të plotë për të parandaluar një katastrofë të re shëndetësore”, shton ai.

Si mund të parandalohen helmimet ushqimore

Për të shmangur rrezikun e helmimeve ushqimore, ekspertët rekomandojnë:

• Përdorimin e ujit të pastër dhe të kontrolluar në të gjitha fazat e përgatitjes së ushqimit.
• Larjen e duhur të pjatave, enëve dhe sipërfaqeve të kontaktit me ushqimin.
• Monitorimin e vazhdueshëm të cilësisë së ujit në objektet ushqimore dhe gjatë tubimeve masive.
• Njoftimin e shpejtë të publikut nëse ndonjë rrezik shëndetësor identifikohet.

Çfarë duhet të bëjnë qytetarët?

Qytetarët e Gostivarit janë këshilluar të jenë të vetëdijshëm dhe të kërkojnë informacion nga objektet ushqimore për origjinën e ujit që përdoret. Nëse dyshojnë për cilësinë e ushqimit ose ujit, ata duhet të raportojnë menjëherë te autoritetet përkatëse.

“Shëndeti ynë është në lojë. Mos e lëni këtë rrezik të bëhet realitet”, është mesazhi i Filipçes për komunitetin lokal.

Burimi i lajmit: infoshqip.com
Shënim: Ky material është përpunuar për qëllime informimi nga Portali lajme.mk.