Kosovë: 1 nga 5 produktet e qumështit përmban vaj palme të fshehur – Zbulimet alarmuese të AUV

Analiza e AUV zbulon mashtrim në tregun e qumështit kosovar

Një studim i Agjencisë së Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) në Kosovë ka nxjerrë në dritë një problem serioz: gati një nga pesë produktet e qumështit përmban përbërës të padeklaruar në etiketë, duke rrezikuar shëndetin e konsumatorëve dhe besimin në treg. Kontrollimet e kryera gjatë periudhës prill-korrik kanë rezultuar me 93 mospërputhje në 495 mostra të analizuar, ku pothuajse gjysma lidhen me vajin e palmës ose përbërës të tjerë të fshehur.

Cilët janë përbërësit e padeklaruar?

Sipas Bekim Hoxha, drejtor ekzekutiv i AUV, analizat kanë zbuluar se:

• Vaji i palmës është i pranishëm në 46 raste të mospërputhjes;
• Yndyrat bimore dhe niseshteja e qumështit pluhur janë identifikuar në shumë produkte;
• Mbi 90% e mospërputhjeve kanë të bëjnë me mosdeklarimin e përbërësve në etiketë.

“Konsumatori ka të drejtë të dijë se çfarë blen. Nëse një produkt përmban vaj palme ose zëvendësues të tjerë, duhet të shënohet qartë në etiketë”, ka theksuar Hoxha gjatë një konferencë për median.

Pse është ky problem aq i rëndësishëm?

Problemi nuk është vetëm në transparencën e dobët, por edhe në rrezikun për shëndetin. Vaji i palmës, për shembull, është i lidhur me probleme kardiovaskulare dhe alergji. Për më tepër, shumë operatorë kanë aprovim për përpunimin e qumështit, por jo për përpunimin e përbërësve të tjerë të zëvendësues, duke shkelur ligjin.

Reagimi i ministrit: Masa të rrepta kundër mashtrimit

Armend Muja, ministri i Bujqësisë, ka deklaruar se kontrolli është bërë te përpunuesit dhe distributorët, pasi shumë produkte humbasin cilësinë gjatë transportit. Ai ka njoftuar se:

• Produktet me shkelje kritike do të tërhiqen nga tregu;
• Aktivitetet e paligjshme do të suspendohen;
• Një matricë e përputhshmërisë do të krijohen për të monitoruar rreptësisht tregun.

“Këta operatorë që lëshojnë gabime në emër të profitit do të përballin masa korrigjuese”, ka thënë Muja.

Çfarë duhet të bëjnë konsumatorët?

Ekspertët rekomandojnë:

• Të kontrollojnë etiketat për përbërësit e deklaruar;
• Të raportojnë produktet me dyshime tek AUV;
• Të preferojnë produkte lokale dhe të certifikuara.

Ky zbulim tregon se transparenca dhe kontrolli janë thelbësore për një treg ushqimor të besueshëm në Kosovë.

Burimi i lajmit: orainfo.net
Shënim: Ky material është përpunuar për qëllime informimi nga Portali lajme.mk.